Élelmiszeradalékok

Írások:

• Élelmiszeradalékokról elfogultság nélkül
• Bryngollie (angol)
• Vegetáriánusoknak: kerülendő adalékanyagok (angol)
• A babapont.huélelmiszeradalékos oldala
• Az EU-ban engedélyezett élelmiszeradalékok(angol)
• Rövid áttekintés középiskolásoknak
• JECFA - Az élelmiszeradalékokkal foglalkozó FAO/WHO egyesült szakértői bizottság
  
  • Értékelések (angol)
  • Tanulmányok és értékelések (angol)
• Eric Schlosser: Fast Food Nation
  
  • A Magyar Nemzet könyvismertetője
  • A Hetek könyvismertetője
  • Olvasói reakciók(angol)
• Az Élelmezésvezetők Lapja E-szám listája
• Primavi - Mat för Livet(svéd)
• Food Additives Guide(angol/török)
• Food Color Facts(angol)
• Possible Adverse Effects (angol)
• Miből és mit együnk, igyunk?
• Étkeink kellékei - napi maximális bevitel adatokkal
• Adalékanyagok vagy koporsószögek
• A "misztikus" E-számok
• Az aromák titkai
• Búcsú a Delaney záradéktól
• Csak a töltött káposztában bízhatunk
• Gyógyító fémkomplexek
• "Fiatal környezetbarát fogyasztó" a konyhában
• Butterhandlung Holstein - Lebensmittel-Zusatzstoffe (német)

Termékek:

• BULIV - sütőrum 2004-05-08
  Összetétel: víz, finomszesz, aroma, mesterséges színezék: E102, E122, E123, E131, E132, E151.

• Wrigley's "Orbit" cukormentes drazsé 2004-05-01
  Összetétel: gumialapanyag, édesítőszerek: maltit E965, szorbit E420, mannit E421, aszpartám E951, aceszulfám E950, sűrítő anyag E414, aroma, nedvesítőszer E422, színezék E171, fényező anyag E903, antioxidáns E320.

• Suzy - alma üdítőital 2003-10-11
  Összetétel: víz, almalé sűrítmény (5%), cukor, étkezési sav: citromsav E330, aroma, édesítőszerek: E952, E954 (26 mg/l), E950, E951E150. (fenilalanint tartalmaz), természetes eredetű színezék: karamell

• Auchan - "Fekete erdő" szelet2003-10-11
  Összetétel: liszt, cukor, tojás, tejszín, meggy, víz, kakaómassza, kakaóvaj, keményítő, térfogatnövelőszer: E450, E500, emulgeálószer: E471, E475, kukoricakeményítő, aroma, mesterséges színezék: E104, E110, hidrogénezett növényi zsír, Na-kazeinát, só, aroma, színezék: béta karotin E160a, emulgeálószerek: E476, E322, E472b, stabilizátor: E420, E466.

• Spar - sütőpor 2003-10-11
  Összetétel: nátrium-hidrokarbonát E500, nátrium-pirofoszfát E450a, búzaliszt.

• Húsáru E250-nel

  Ász-Kolbász kft. - szeletelt bacon2003-10-11
  Összetétel: sertés császárszalonna, víz, konyhasó, antioxidáns E301, stabilizátor E450, tartósítószer E250, maltodextrin.

  Csabahús - Csabai vastagkolbász2003-08-25
  Összetétel: sertéshús, gyártási szalonna, só, paprika, bőrkepor, fűszerek, növényi antioxidáns, tartósítószer E250.

  Délhús - Bajai csemege 2003-08-25
  Összetétel: sertéshús, marhahús, szalonna, só, fűszerek, dextróz, ízfokozó E621, szacharóz, antioxidáns E301, színezék E120, tartósítószer E250, érlelésgyorsító.

  Délhús - Pulykamell sonka 2003-08-25
  Összetétel: pulykamell filé, víz, szójafehérje, só, dextróz, bőrkepor, stabilizátorok: E451, E452, E407, ízfokozó E621, antioxidáns E301, fűszerek, tartósítószer E250.

  Herz - "Báthory" paprikás szalámi2003-08-25
  Összetétel: sertéshús, szalonna, konyhasó, fűszerek, tartósítószer E250.

  Pick - "Fesztivál" gyorsérlelésű szárazkolbász 2003-08-25
  Összetétel: sertéshús, sertésszalonna, nitrites só E250, konyhasó, fűszerek, cukor, dextróz, starterkultúra.

• Lina - cukrozott hab 2003-04-10
  Összetétel: víz, hidrogénezett növényi zsír, cukor, Na-kazeinát, stabilizátorok: E420ii, E463, emulgeálószerek: E472e, E322, E472b, só, aromák, színezék E160a, hajtógáz: N₂O.

• Nestlé - Szerencsi "Rokokó" kakaós tortadara 2003-02-27
  Összetétel: cukor, hidrogénezett növényi zsír, zsírszegény kakaópor, glükóz szirup, színezékek: E104, E110, E124, E132.

• Dr. Oetker - "Gála" rumos-dió ízű pudingkrémpor 2003-01-18
  Összetétel: cukor, módosított keményítő E14xx, stabilizátor E450a, emulgeálószer E339, természetazonos aromák, színezékek: E102, E124, E132, E150.

• Pepsi Blue (angol) 2002-11-11
  
  Idézet a honlapról:
  Contains: Carbonated water, high fructose corn syrup and/or sugar, citric acid, natural and artificial flavors, phosphoric acid, potassium citrate, potassium benzoate and potassium sorbate (to preserve freshness), caffeine, gum arabic, ascorbic acid and calcium disodium EDTA (to protect flavor), blue 1, red 40
  
  Magyar fordításban:
  Összetétel: víz, E290, HFCS és/vagy cukor, E330, természetes és mesterséges aromák, E338, E332, E212, E202, koffein, E414, E300, E385, E133, E129.